Вопрос ученика
4 апреля 2023Химия10 класс
А как доказать, что в пищевых продуктах есть белок?
Ответ педагога
4 апреля 2023
Чтобы доказать наличие белка, необходимо провести
качественную, т.е. цветную реакцию. Для определения белка подходят
две реакции:
1 Биуретовая реакция. К пищевому продукту добавляют сульфат меди
(II). Появление сине-фиолетового окрашивания указывает на
наличие пептидной связи.
2 Ксантопротеиновая реакция. Добавляют концентрированную
азотную кислоту. Образование желтого осадка указывает на наличие
в молекуле белка остатков ароматических аминокислот.
Задайте свой вопрос!
Наши педагоги максимально быстро дадут на него развёрнутый ответ. Это бесплатно!
Задать вопросНовые вопросы
Начальные классы1 класс
Чем отличается сухая баня или сауна от влажной? ....
Начальные классы1 класс
Какая баня горячее: сухая или влажная и почему? ...
Алгебра7 класс
Добрый день, уважаемые педагоги. Помогите разобраться с задачей, пожалуйста
Геометрия8 класс
На сторонах квадрата ABCD отмечены точки N, P, K, M так, что AN=BP=CK=DM. Докажите, что KN=MP.
Русский язык10 класс
2. Найдите местоимения, поставьте в начальную форму, определите разряд, падеж. 1) Всякому овощу свое время. 2) С кем и о чем у тебя был спор? 3) Вокруг нас шел бой, со всех сторон доносился грохот орудий. 4) У него мы с тобой обо всем договоримся. 5) Предо мною море, и я изо всех сил вглядываюсь в е...
Начальные классы1 класс
Консультация для педагога: как распознать подавленные эмоции ребёнка после неудачного праздника Здравствуйте! Обращаюсь к вам за профессиональной помощью в непростой ситуации. Недавно у моей дочери был день рождения, и, судя по всему, праздник не оправдал её ожиданий. Сама я не заметила явных пробле...
Биология11 класс
заполните пожалуйста таблицу растения: горчица белая и горчица полевая
Логопедия, Дефектология1 класс
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, ребёнок в 8 классе по программе 7 вида. За первую четверть выходит много двоек. Какие последствия?
Геометрия10 класс
В окружности с центром O проведены диаметры AB и CD. Плоскость а проходит через точки A, C и O. Необходимо построить рисунок по этому условию
Химия8 класс
Здравствуйте! Вопрос по химии 8 класс. Тема химические уравнения. Не поняла как расставлять коэффициенты в химических уравнениях. Помогите , пожалуйста, разобраться.
