Вопрос ученика
4 апреля 2023Химия10 класс
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какая среда будет в растворе аминокислоты, щелочная или кислая?
В аминокислоте присутствуют две функциональные группы:
аминогруппа и карбоксильная группа. Аминогруппа отвечает за
основные свойства аминокислоты, а карбоксильная – за кислотные.
Если аминокислота содержит одну аминогруппу и одну карбоксильную
(или их равное количество), то её водный раствор имеет pH=7
(нейтральная среда). Если в молекуле карбоксильных групп больше,
чем аминогрупп, то водный раствор такой аминокислоты будет иметь
кислую среду (рН
чем аминогрупп, то водный раствор такой аминокислоты будет иметь
щелочную среду (рН>7).
Наши педагоги максимально быстро дадут на него развёрнутый ответ. Это бесплатно!
Задать вопрос