Химический состав клетки

Химический состав клетки.

Вы уже знаете, что все живые организмы состоят из клеток. Но сама клетка также имеет особое строение.

Вещества, входящие в состав клетки могут быть неорганическими и органическими.

К неорганическим веществам относится вода и минеральные соли.

К органическим –белки, жиры, углеводы.

Давайте подробно рассмотрим роль каждого компонента входящего в состав клетки.

Вода необходимая составляющая всех живых организмов. В разных организмах и даже в разных частях одного организма ее содержание различно. Например, в листьях салата ее содержится более 90 %, в плодах яблони – 70-85%, в эмали зубов до 10%. Роль воды в живых организмах огромна:

1. Многочисленные жизненно-необходимые реакции клетки проходят именно в воде, так как вода – хороший растворитель.
2. Сама вода участвует во многих химических реакциях.
3. Помогает удалению из организма ненужных и вредных веществ.
4. Способствует перемещению кислорода, углекислого газа и питательных веществ по организму.

Минеральные соли составляют до 1% массы клетки. По составу они очень разнообразны и многочисленны, но самые распространенные это соли калия, натрия, кальция.

Соли натрия и калия обеспечивают выполнение такой важной функции организма, как раздражимость. Соли кальция придают прочность костной ткани и раковинам моллюсков.

И хоть в составе живых организмов их масса невелика, они незаменимы, и часто нехватка какой-нибудь соли приводит к болезни.

Белки – это основные вещества клетки. Они очень разнообразны по функциям. Приведем лишь некоторые примеры:

1. Белок гемоглобин – входит в состав крови и переносит кислород и удаляет углекислый газ из клетки.
2. Белок миоглобин – входит в состав мышц и обеспечивает их сокращение.
3. Белки-антитела – обеспечивают защиту организма от инфекций.

В общем белки - это основной строительный материал для всех живых организмов.

Основные углеводы, входящие в состав клетки, это:

 – глюкоза

- сахароза

- клетчатка

- крахмал

- гликоген.

Главная функция углеводов – энергетическая: они содержат энергию, необходимую для всех процессов, происходящих в клетке.

Есть у углеводов и другие функции. Например, клетчатка, входя в состав древесины, обеспечивает опорную и защитную функции.

Жиры являются в клетке запасным источником энергии.

О других сложных органических веществах, входящий в состав клетки вы узнаете в следующих классах.