ПОСУДА
Материалы к уроку
Конспект урока
Самоделкин. Здравствуйте. Меня зовут Самоделкин. Я всё умею делать сам, И я не верю чудесам! Сам! Сам! Сам! Ребята, отгадайте загадки и узнаете, о чём мы сегодня будем гово-рить. Диктор. Суп, салат, пюре, котлеты Подают всегда в … тарелке А на чай и простоквашу Подставляй, дружочек, … чашку На плите - кастрюль начальник. Толстый, длинноносый…чайник Чайника подружка Имеет два ушка, Варит кашу, суп для Юли. И зовут её… кастрюлей И в столовой, и на кухне, В ресторане – и везде: Если варят – то в кастрюле, Жарят – на …сковороде Тарелка.., чашка.., чайник.., кастрюля.., сковорода.. – что это?.... Правильно, это посуда. Для чего нам нужна посуда?... Посуда необходима для еды.., пи-тья…, хранения продуктов…, приготовления пищи.. . Ты знаешь, какая бывает посуда И как без нее нам приходится худо? Попробуй поесть без тарелки и ложки. Без миски никак не накормишь и кошки! Кофейники, чайники, чашки, стаканы – О них вспоминаем мы утречком рано. Кастрюли, салатницы, вилки, ножи… Всегда всю посуду в порядке держи. Самоделкин. Посуду делают из разного материала. Из какого?... Мы сейчас узнаем.
Игра «Скажи какая?» Диктор. Посуда из фарфора - … фарфоровая посуда. Посуда из дерева – …деревянная посуда. Посуда из стекла - …стеклянная посуда. Посуда из керамики -… керамическая посуда. Посуда из железа - …железная посуда. Посуда из алюминия- … алюминиевая посуда. Посуда из глины - …глиняная посуда. Посуда из хрусталя - … хрустальная Посуда из пластмассы - … пластмассовая посуда. Посуда из серебра - …серебряная посуда. Посуда из бумаги - …бумажная посуда. Молодцы, ребята…. Давным-давно, когда еще не было посуды, люди использовали в каче-стве тарелки, опавшие листья деревьев. Готовили пищу на костре или на углях, порой еда сгорала и обугливалась, становилась непригодной и не-вкусной. Тогда находчивые люди решили обмазывать рыбу или кусок мяса глиной. Когда глина нагревалась, она становилась твердой и еда запека-лась, как бы в глиняном домике, мешочке. Подумал-подумал человек и решил, что из глины можно лепить ёмко-сти похожие на тарелку и горшочек, обжигать их на огне и уже в них класть всё, что захочешь. Уже готовые горшочки можно было ставить на огонь и в них готовить еду. Глиняный горшочек можно использовать мно-го-много раз. В нем можно не только готовить еду, но и наливать воду, со-бирать в него ягоды. Подумал человек, что посуда из глины может раз-биться и решил делать посуду из камня. Но она оказалась очень тяжелой и неудобной. Со временем люди научились делать емкости из коры деревьев, пле-сти из соломы и прутьев, выдалбливать из дерева. Деревянная тарелка ока-залась очень удобной, легкой, прочной, небьющейся. Наливали в деревян-ную посуду воду, кидали в неё мясо, овощи, крупу. На огонь ее не ставили, так как дерево могло сгореть. В воду клали нагретые на огне камни. И вода закипала. Остывшие камни вынимали, вместо них клали горячие. И так – пока блюдо не будет готово. В наши дни посуду изготавливают на металлургическом заводе дела-ют эмалированную посуду (металлическая посуда, покрытая гладким ма-териалом); стекольном заводе, фабрике художественной керамики, в гон-чарных мастерских. В зависимости от ее назначения посуда бывает… кУхонная.., чайная.., столовая... КУхонную посуду хозяйки используют для приготовления пищи (ту-шат, варят, жарят). Это кастрюли.., сковородки.., чайники.., противни. Столовая посуда нужна для подачи еды на стол и употребления блюд. Это разные по размеру тарелки.., блюдца.., миски.., салатники.., со-
усницы.., масленки.., солонки.., селедочницы... К чайной посуде относятся заварочный и чайник для кипятка.., са-харница.., чашки.., блюдца.., емкость для сливок.., кофейник… Набор чайной и столовой посуды называется сервиз. Самоделкин. А сейчас игра «Где живут продукты». Как вы думаете, где живут эти продукты?... Диктор. Масло живёт в …масленке. Сахар живёт в …сахарнице. Хлеб живёт в …хлебнице. Соль живёт в …солонке. Соус живёт в …соуснице. Конфеты живёт в …конфетнице. Перец живёт в …перечнице. Сухари живёт в …сухарнице. Селедка живёт в …селедочнице. Салат живёт в …салатнице. Кофе живёт в … кофейнике. Суп живёт в …супнице. Отлично справились с заданием. Посуда всегда должна иметь красивый и чистый вид, поэтому за ней необходимо правильно ухаживать... Мыть, протирать, аккуратно ставить на полочку в шкаф, не ронять. Самоделкин. Кастрюли, салатницы, вилки, ножи… Всегда всю посуду в порядке держи.
Остались вопросы по теме? Наши педагоги готовы помочь!
Подготовим к ЕГЭ, ОГЭ и другим экзаменам
Найдём слабые места по предмету и разберём ошибки
Повысим успеваемость по школьным предметам
Поможем подготовиться к поступлению в любой ВУЗ