Добрый день!

1. Плод был зрел.

(Что?) плод - это подлежащее , плод каков? зрел - это сказуемое , выраженное кратким прилагательным ( краткие прилагательные отвечают на вопросы каков? какова? каково? каковы? )и это грамматическая основа предложения. 

2. Поздней осенью лес гол. 

(Что?) лес - это подлежащее, лес (каков?) гол - это сказуемое, выраженное кратким прилагательным ( краткие прилагательные отвечают на вопросы каков? какова? каково? каковы?), и оно поясняет, что говорится о лесе - лес гол - это грамматическая основа предложения.

3. Арбуз зрел под палящим солнцем.

(Что?) арбуз -это подлежащее, (что делал?) зрел - это сказуемое, выражено глаголом. (глаголы отвечают на вопросы что делает? что делал? что будет делать? что сделает? что сделал? и т.д.), арбуз зрел - это грамматическая основа предложения.

4. Команда забила первый гол.

Команда забила (что?) гол - это второстепенный член предложения дополнение, которое выражено существительным ( существительные отвечают на вопросы кто? или что?), дополнения чаще всего выражены существительными в косвенных падежах.

5. На полу валялось разбитое стекло.

(Что?) стекло - это подлежащее, выраженное существительным в Именительном падеже ( существительные отвечают на вопросы кто? или что? и обозначают предмет).

6. Молоко со стола стекло на пол.

(Что?) молоко (что сделало?) стекло - стекло -это сказуемое, выраженное глаголом т.к. глаголы отвечают на вопросы что делает? что делало? что сделает? что сделало? и т.д.

7. Мне понравился этот стих.

(Что?) стих - это подлежащее, выраженное существительным в форме Именительного падежа(существительные отвечают на вопросы кто? или что?).

8. Ветер быстро стих.

(Что?) ветер ( что сделал?) стих - стих это сказуемое, выраженное глаголом ( глаголы отвечают на вопросы что делает? что сделает? что будет делать? что сделал? и т.д.) и ветер стих - грамматическая основа предложения.